客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  儿童   老人   热菜   家常菜   宴客菜   农家菜   午餐  
肉丝春笋的做法

  3张图片

笋是我爱吃的食物之一,春笋是立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。春笋的食法很多,素有“荤素百搭”的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,炒、烧、煮、煨、炖等皆可。春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。竹笋具有吸附脂肪,促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。

食材明细

肉丝春笋的做法步骤

  • 肉丝春笋的做法步骤:1
    1
    新鲜的笋去皮用水煮至30分钟。可以去除笋中的草酸。
  • 肉丝春笋的做法步骤:2
    2
    里脊肉切丝上浆。
  • 肉丝春笋的做法步骤:3
    3
    把笋切丝。
  • 肉丝春笋的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热。
  • 肉丝春笋的做法步骤:5
    5
    滑散肉丝。
  • 肉丝春笋的做法步骤:6
    6
    加入葱姜和泡椒煸炒。
  • 肉丝春笋的做法步骤:7
    7
    放入生抽 糖 料酒继续煸炒。
  • 肉丝春笋的做法步骤:8
    8
    下入笋丝煸炒均匀。
  • 肉丝春笋的做法步骤:9
    9
    加入一点清水煸炒至汤汁收干即可。
所属分类: 儿童   老人   热菜   家常菜   宴客菜   农家菜   午餐  

肉丝春笋的更多做法

更多

最新推荐的菜谱

更多 儿童 老人 热菜

热门专题

更多

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

更多