“水煮肉片是的一种传统四川菜式，几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”，吃着非常爽的是那鲜，香，烫辣的感觉,紧接着就是在红色汤汁中捞一根绿油油的青菜。。。。别提多美了。在中秋佳节即将来临之际，我为大家上一道红红火火的水煮肉片，祝美食家的朋友中秋快乐，小日子过得更加红火。”

主料

• 油菜 适量
• 瘦猪肉 适量

辅料

• 泡椒 适量
• 花椒 适量
• 鸡蛋 适量
• 芝麻 适量

配料

• 麻辣烫油料 适量
• 郫县豆瓣辣酱 适量
• 味精 适量
• 食用油 适量