补气菜谱(第2页)_小美的菜单

中医认为，气是人体一切生理功能的动力，是人体最基本的物质。人体的五脏：心、肝、脾、肺、肾有相应的五气，五脏泄了气，即比如肝气虚、肾气虚等等，就会造成器官的原有生理功能受损，造成一系列疾病，多汗、疲劳感、四肢无力、头昏耳鸣等症状。导致气虚的因素有过度劳累、久病气亏、脾胃运化功能不好、久卧也会伤气。气虚者，应兼顾到五脏之虚的宜忌原则。凡气虚之人，宜吃具有补气作用、性平味甘或甘温的食物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。

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烤兔子腿

辽南蟹

原料：兔子腿、烤肉料。
香甜小米糕

食尚煮易

原料：小米、白糖、清水。
冬季滋补—山药鹌鹑蛋小米粥

亮晶晶妈

原料：鹌鹑蛋、小米、山药、红糖、薏米、枸杞子。
红枣枸杞小米糊

美食C位

原料：小米、糯米、大红枣、枸杞、扁桃仁。
小米豆腐虾仁丸

小艾厨娘

原料：小米、鲜虾、豆腐、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉。
海参小米粥

香儿厨房

原料：小米、即食海参、生姜片、枸杞子、料酒、盐。
板栗烧鸡

零零落落2011

原料：鸡肉、板栗、盐、料酒、小葱、老姜、八角、香叶、六月鲜红烧酱油、蚝油、菜籽油。
【补气益血】板栗鸡汤

零零落落2011

原料：鸡肉、板栗、胡萝卜、莴笋、西洋参、枸杞、老姜、大葱、食盐、胡椒粉。
春笋炒韭菜

白~雾

原料：韭菜、笋尖、食用油、盐、鸡精。
春必吃韭——韭菜鸡蛋饼

小董妞@厨房

原料：韭菜、土鸡蛋、盐。

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