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春笋炒韭菜的做法

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春天里最令人期待的日子来了,因为春笋陆续上市了呢~这是大自然赠与我们最美妙的季节,春天的韭菜也特别鲜嫩,两样当季的食材搭在一起,味道更加美味了。

食材明细

主料
辅料

春笋炒韭菜的做法步骤

  • 春笋炒韭菜的做法步骤:1
    1
    准备所需食材。
  • 春笋炒韭菜的做法步骤:2
    2
    切好的笋放入水里焯一下。
  • 春笋炒韭菜的做法步骤:3
    3
    洗净的韭菜切段。
  • 春笋炒韭菜的做法步骤:4
    4
    锅中放入食用油,油温高放入韭菜煸炒。
  • 春笋炒韭菜的做法步骤:5
    5
    放入笋一起煸炒。
  • 春笋炒韭菜的做法步骤:6
    6
    放入盐,鸡精翻炒均匀即可。

小窍门

笋只能取嫩的一段,余下的笋可以红烧。
来自 美食天下 白~雾 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   老人   春季食谱   宴客菜   午餐   补气   壮腰健肾   利尿   祛痘  

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