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鲫鱼青萝卜汤

绿野薄荷
鲫鱼青萝卜汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

鲫鱼青萝卜汤的做法步骤

  • 鲫鱼青萝卜汤的做法步骤：1
    1
    看看原料吧
  • 鲫鱼青萝卜汤的做法步骤：2
    2
    青萝卜搓成细丝泡水里，去除异味。
  • 鲫鱼青萝卜汤的做法步骤：3
    3
    鲫鱼蘸少许干面粉，放入油锅里煎，锅中放入几粒花椒一起煎制。
  • 鲫鱼青萝卜汤的做法步骤：4
    4
    煎到鲫鱼两面金黄色，放入热水锅里，加葱姜，料酒熬汤。
  • 鲫鱼青萝卜汤的做法步骤：5
    5
    要用大火熬汤，才能熬出浓白色。
  • 鲫鱼青萝卜汤的做法步骤：6
    6
    熬到汤色浓白，放入青萝卜丝，再次煮开即可。
  • 鲫鱼青萝卜汤的做法步骤：7
    7
    出锅前放入白胡椒粉，盐味精调味即可。
  • 鲫鱼青萝卜汤的做法步骤：8
    8
    看看成品吧
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   汤类   汤羹   冬季食谱  

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