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西红柿炖牛腩

小琳私房菜

西红柿炖牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩 400g
西红柿 3个

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

酸甜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

西红柿炖牛腩的做法步骤

1
牛腩切成块，用水焯一下捞出；
2
将两个西红柿切片，葱切丝，蒜、姜切片；
3
将一个西红柿切成块备用；
4
在锅中放入水烧热，放入焯好的牛腩及西红柿片、葱、姜、蒜、料酒，小火炖四十分钟；
5
放入西红柿块、适量盐，小火炖十分钟，放入鸡精，香喷喷的西红柿牛腩就炖好啦！

来自美食天下小琳私房菜的作品

使用的厨具：电磁炉、煮锅

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