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年糕粟米牛肉粒

xy妈妈
年糕粟米牛肉粒的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 粟米粒 适量
配料

年糕粟米牛肉粒的做法步骤

  • 年糕粟米牛肉粒的做法步骤：1
    1
    1、牛里脊切丁，小年糕切丁，先把牛肉浆好，年糕煮熟过冷水控干水分
  • 2
    2、油到六七成热，调中火，把年糕下油锅炸至外面变硬，盛起
  • 3
    3、调大火再把牛肉下油锅煸炒至变色，盛起
  • 4
    4、锅里留底油，倒入粟米粒煸炒一会儿，再倒入牛糕和牛肉粒，加入蚝油，略加点水煸炒一下，加盐，味精调味，关火撒点黑胡椒，即可起锅了。
来自 美食天下 xy妈妈 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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