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酸菜焖海鱼

酸菜焖海鱼的做法

1张图片

“这几条小海鱼叫泥蟒，很有营养且美味。加上少量的酸菜一起焖真是好吃啊。”

食材明细

主料

泥蟒 4条

辅料

酸菜适量

配料

盐适量
糖适量
生抽适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

酸菜焖海鱼的做法步骤

1
鱼买回来洗干净后先用适量的盐抹遍鱼身，腌半小时以上开始煎
2
酸菜切好先在干净的炒锅里炒干水备用
3
姜片爆香后把鱼放进去翻炒几下后把酸菜和青辣椒圈放进去，加盐，糖翻炒几下后加点清水煮几分钟，看着汤白了就加生抽炒均匀就可以出锅了
4
微微的酸了有着浓浓的鲜，汤汁特别开胃

来自美食天下 strongmind 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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