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火爆鸭珍

604346551
火爆鸭珍的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

火爆鸭珍的做法步骤

  • 火爆鸭珍的做法步骤：1
    1
    将鸭珍切成片
  • 火爆鸭珍的做法步骤：2
    2
    将尖椒、胡萝卜切成丝，蒜苗切成段，姜蒜切成片，两汤匙辣椒酱备用
  • 火爆鸭珍的做法步骤：3
    3
    锅烧热，倒入适量的食用油，油烧热，倒入姜蒜、花椒爆炒出香味
  • 火爆鸭珍的做法步骤：4
    4
    倒入鸭珍，不停翻炒，直至鸭珍变色
  • 火爆鸭珍的做法步骤：5
    5
    倒入辣椒酱，不停翻炒30秒
  • 火爆鸭珍的做法步骤：6
    6
    加入尖椒翻炒一分钟
  • 火爆鸭珍的做法步骤：7
    7
    然后倒入胡萝卜丝、蒜苗翻炒两三下，最后倒入适量的味精、生抽、料酒翻炒（由于我用的泡胡萝卜和辣椒酱，就不需要放盐）
  • 火爆鸭珍的做法步骤：8
    8
    最后装盘
来自 美食天下 604346551 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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