“家里买了猪排，不知道怎么吃，想起了深夜食堂的猪排饭，就做个炸猪排吧！又酥又香美味极了！”

主料

• 猪大排 适量
• 蛋液 适量
• 面包糠 适量
• 面粉 适量

辅料

• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 黑胡椒 适量
• 姜片 适量