菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人夜宵秋季食谱快餐

可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法

1张图片

“自从自己下厨15个月以来都想做可乐鸡翅，可就一直拖着。今天终于尝试了这款经典美味的可乐鸡翅，自己和家人都真心满意哈～”

食材明细

主料

鸡翅 8个

辅料

可乐一碗
葱一根
姜几片
八角一个

配料

油适量
盐适量
白糖适量
酱油适量

咸甜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
准备材料：鸡翅洗净沥干，葱切段，姜切片，可乐一碗，油，盐，白糖，酱油和八角
2
平底锅内放入少量油，下鸡翅煎一会。
3
将鸡翅用中火煎制金黄（其实我的不是金黄哈），一面煎4分钟，再翻一面煎3分钟。
4
加入除酱油和盐以外的所有调料和配料。用大火煮开，转小火煮大概20分钟至汤汁稍稍收浓。
5
加入适量酱油（按照你自己喜欢的成品颜色加哈），大火收汁。
6
出锅前三分钟调入盐，用锅铲翻动鸡翅使盐入味。
7
到汤汁收干就出锅啦～
8
成品图～哈哈，看看那浓厚的可乐糖汁吧，保准征服你的味蕾～

小窍门

我在将鸡翅煮到汤汁稍稍收浓时加酱油，是因为想看到需要加多少酱油使鸡翅颜色让人满意，觉得有把握的同学可以在步骤4加入。

来自美食天下 33沉淀的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜老人夜宵秋季食谱快餐

可乐鸡翅的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜老人