“小时候家里老爱用红苕蒸饭或者熬粥，我特别的讨厌吃着，但唯独爷爷煮的这道姜葱红苕汤我却爱吃。据说这道汤是一个食堂的师傅交给我爷爷的，现在我也把这道汤做给女儿吃，女儿也非常喜欢。并且常吃红苕还有抗癌和减肥的功效。”

主料

• 红苕 适量

辅料

• 香葱 适量
• 姜 适量

配料

• 花椒 适量
• 猪油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量