“黄含丰富的蛋白质，糖，具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
韭黄与猪肉和鸡蛋同炒，味道鲜美，是一道非常下饭的家常小菜。”

主料

• 韭黄 250g
• 猪肉 80g
• 鸡蛋 3g

辅料

• 姜 3g
• 盐 适量
• 花生油 适量