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芝士焗虾

芝士焗虾的做法

1张图片

食材明细

主料

大虾 480克

辅料

胡萝卜 半个
苹果半个
洋葱半个
蒜 3瓣
马苏里芝士 50克

配料

姜 3片
白葡萄酒 2勺
盐适量
黑胡椒粉 少许

咸鲜口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

芝士焗虾的做法步骤

1
虾洗净剪去虾枪，腹足；
2
用刀将背部剖开，腹部不要切断，去除泥肠，和腹线；
3
加入姜片，盐，白葡萄酒，黑胡椒粉腌制20分钟
4
苹果，胡萝卜，蒜瓣，洋葱分别切末；
5
切好的蔬菜末加盐，黑胡椒粉，少许黄油，微波叮2分钟，稍稍搅拌一下
6
烤盘铺油纸，处理好的虾刷橄榄油后码入烤盘；
7
将水果蔬菜末酿入虾背；
8
马苏里拉芝士切片，盖在虾背，烤箱190度预热，15分钟左右。

来自美食天下贝贝女的作品

使用的厨具：电烤箱

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