“炸香蕉，是学做的。做的不太理想，途中炸蕉了。又试做了一次可以还是不太理想，没有外面路边摊好吃。
将香蕉切段，用竹筌串起。放进蛋黄液里滚上蛋液，
再放进面包粉里滚上一层面粉。放进烧好油的锅里小火油炸，
炸片刻捞出沥油即成。
高手见了请指教，呵呵.......”

主料

• 香蕉 适量

辅料

• 面粉 适量
• 蛋液 适量

配料

• 食用油 适量