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清炒生菜

微笑雨（菱桐）
清炒生菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

清炒生菜的做法步骤

  • 清炒生菜的做法步骤：1
    1
    生菜掰开洗净。
  • 清炒生菜的做法步骤：2
    2
    锅中放水，滴入几滴油，放一小勺盐。
  • 清炒生菜的做法步骤：3
    3
    水开后放入生菜，很快捞出。
  • 清炒生菜的做法步骤：4
    4
    切好姜末、蒜末。
  • 清炒生菜的做法步骤：5
    5
    锅中放少许油，把姜末、蒜末放进煸炒香。然后放入生抽，加少量水煮开。
  • 清炒生菜的做法步骤：6
    6
    将生菜倒入炒均匀，加点盐调味即可。

小窍门

1、千万不能用刀切。一定要用手撕才会保留原有的好味道。
2、我的菜品有放盐，如果不想放盐，建议用生抽的量要够。
来自 美食天下 微笑雨（菱桐） 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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