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剁椒丝瓜蒸虾

剁椒丝瓜蒸虾的做法

1张图片

“剁椒丝瓜与海虾的完美结合，鲜、香、辣，清淡适口，做宴客菜很有面子哦！”

食材明细

主料

丝瓜适量

辅料

虾适量
香菜适量

配料

剁椒适量
盐适量

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

剁椒丝瓜蒸虾的做法步骤

1
熟海虾去壳。
2
丝瓜去皮切成寸段，在淡盐水浸泡一下。
3
挖出丝瓜的瓤。
4
将虾肉放入。
5
剁椒与香菜末调匀。
6
将调匀的剁椒和香菜铺放在丝瓜段上。
7
上锅大火蒸十分钟左右即可。

小窍门

丝瓜在淡盐水泡可防变色。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：蒸锅

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