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羊肉汤锅的做法

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羊肉营养丰富,即能御风寒,又能补身体,是冬季进补的最好食材,一家人坐在一起,吃着热热滚滚的火锅,暖暖和和,其乐融融,哪里还有什么寒冷可言。

食材明细

主料
辅料
配料

羊肉汤锅的做法步骤

  • 羊肉汤锅的做法步骤:1
    1
    羊肉洗净。
  • 羊肉汤锅的做法步骤:2
    2
    飞水。
  • 羊肉汤锅的做法步骤:3
    3
    捞出,洗净。
  • 羊肉汤锅的做法步骤:4
    4
    加水,放老姜继续煮汤。
  • 羊肉汤锅的做法步骤:5
    5
    汤开后煮30分钟,捞出羊肉,切片。
  • 羊肉汤锅的做法步骤:6
    6
    羊骨继续煮2小时,熬成羊肉汤,加入盐,鸡精、洗净切段的大葱。
  • 羊肉汤锅的做法步骤:7
    7
    羊肚、羊肠洗净、切好。
  • 羊肉汤锅的做法步骤:8
    8
    香菇、金针菇、口磨洗净,切好。粉丝洗净。
  • 羊肉汤锅的做法步骤:9
    9
    茼蒿菜、豌豆苗、白菜、萝卜、洗净,切好。豆腐皮用水泡软,切好。
  • 羊肉汤锅的做法步骤:10
    10
    香菜、小葱洗净,切碎,放入小碗中,加入糍粑辣椒、洗净作沾料。
  • 羊肉汤锅的做法步骤:11
    11
    可以开火吃羊肉汤锅了。
来自 美食天下 chuj2009 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜   火锅   秋季食谱  

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