“羊肉营养丰富，即能御风寒，又能补身体，是冬季进补的最好食材，一家人坐在一起，吃着热热滚滚的火锅，暖暖和和，其乐融融，哪里还有什么寒冷可言。”

主料

• 羊肉 适量
• 羊肚 适量
• 羊肠 适量

辅料

• 豆腐皮 适量
• 香菇 适量
• 茼蒿菜 适量
• 豌豆苗 适量
• 粉丝 适量
• 萝卜 适量
• 香菜 适量
• 小葱 适量
• 大葱 适量
• 口磨 适量
• 金针菇 适量
• 白菜 适量

配料

• 盐 适量
• 味精 适量
• 糍粑辣椒 适量
• 老姜 适量
• 鸡精 适量