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肉筋炖土豆

冰花怒火
肉筋炖土豆的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

肉筋炖土豆的做法步骤

  • 1
    肉筋切片（好炖，老年人也能吃）把葱切段，豆腐切成三角形，姜切片，西红柿土豆切块
  • 2
    调和油入锅，入豆腐炸到金黄出锅（炸一半，再留点鲜的，老人吃）
  • 肉筋炖土豆的做法步骤：3
    3
    入葱段，姜片茴香辣椒粉煸炒后，加西红柿煸炒半分钟后中入肉筋炒，放入酱油炒，上色后把炸的豆腐放进去，倒温开水炖45分钟（水要一次加够）
  • 肉筋炖土豆的做法步骤：4
    4
    45分钟后加入鲜豆腐，土豆块，盐再炖15分钟左右。
  • 肉筋炖土豆的做法步骤：5
    5
    加入青椒，大火烧汁出锅
  • 肉筋炖土豆的做法步骤：6
    6
    成品（只不过还在锅里）
来自 美食天下 冰花怒火 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜  

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