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自制赛吉野肥牛饭

beihaidaoatongmu

自制赛吉野肥牛饭的做法

1张图片

“简单好吃，赛吉野家的牛丼！”

食材明细

主料

肥牛片 10元的量
洋葱半个
米饭 1碗

辅料

西兰花 N朵
胡萝卜 N片

配料

老抽半勺
生抽 3三勺
耗油 1勺
料酒 2勺
白酒半勺
白糖半勺
鸡精适量
盐少许
黑胡椒碎 少许
清水 1/3碗
水淀粉 少量
食用油 少许

咸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

赛吉野肥牛饭的做法步骤

1
胡萝卜切片取几朵西兰花焯水，水中放少许盐如底味，捞出过凉水沥干水备用
2
洋葱切丝
3
将上述调料倒入碗中（除水淀粉）备用
4
热锅加少许底油倒入切好的洋葱炒至8分熟加入肥牛片炒至断生，倒入事先调好的料汁盖上锅盖焖几秒，加入适量水淀粉勾芡即可
5
热锅加少许底油倒入切好的洋葱炒至8分熟加入肥牛片炒至断生，倒入事先调好的料汁盖上锅盖焖几秒，加入适量水淀粉勾芡即可
6
将米饭、蔬菜放在盘中浇上洋葱肥牛就可以开吃啦！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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