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自制麻辣香脆焦花生

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“用香料煮过的花生仁，香味可以浸透整个花生，吃起来香脆满口，美味零食，也是休闲的美味小吃，下酒菜。”

主料

辅料

1
花生仁先用清水泡十个小时
2
将泡好的花生放入锅里加适量清水煮，放入生姜、盐、花椒、大茴香、辣椒等备好的调料。
3
为了香料更入味，将煮好的花生浸泡五个小时后捞出，沥干水分。
4
将晾干的花生放入烤箱或者微波炉里，俺用的是微波炉，烤二十五分钟，中间要停下来翻动，使花生烤匀，这样一盘美味香脆的麻辣花生就好了，真的是很美味的家庭休闲小吃！