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莴笋肉丝

莴笋肉丝的做法

4张图片

食材明细

主料

莴笋适量
瘦肉适量

辅料

辣椒丝 适量

配料

精盐适量
生抽适量
味精适量
调味鲜 适量
植物油 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

莴笋肉丝的做法步骤

1
莴笋去皮冼净切丝，瘦肉切丝待用。
2
锅里烧油倒进肉丝炒片刻。
3
加入辣椒丝炒匀，调入生抽，精盐炒入味。
4
最后调味味精炒匀装盘中间。
5
炒好的肉丝摆盘。
6
另起锅烧油倒进莴笋丝炒匀，放一点点精盐将莴笋炒熟，调入调味鲜即可。
7
将炒好的莴笋丝码在摆好盘的肉盘里，绕肉四周码好即可。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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