“泡菜在家常生活里十分方便，今儿买了只土鸡，这付鸡内正好做个小菜————泡菜炒鸡杂”

主料

• 鸡杂 一副

辅料

• 泡萝卜 适量
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 小芹菜 适量
• 蒜苗 适量
• 红尖椒 适量

配料

• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量