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素炒白菜片

秋雁红枫
素炒白菜片的做法

  4张图片

食材明细

主料
  • 白菜梆 适量
辅料

素炒白菜片的做法步骤

  • 素炒白菜片的做法步骤：1
    1
    白菜梆把上面的叶切去，只留下面的菜梆
  • 素炒白菜片的做法步骤：2
    2
    左手压着右手用刀片
  • 素炒白菜片的做法步骤：3
    3
    片成边上蒲中间厚的白菜片
  • 素炒白菜片的做法步骤：4
    4
    姜和葱切成丝
  • 素炒白菜片的做法步骤：5
    5
    香菜切段待用
  • 素炒白菜片的做法步骤：6
    6
    锅底加油烧热
  • 素炒白菜片的做法步骤：7
    7
    放上葱姜炒出香味
  • 素炒白菜片的做法步骤：8
    8
    放上白菜片翻炒，受热要均匀
  • 素炒白菜片的做法步骤：9
    9
    倒上醋炒匀，先到醋炒出来的白菜脆，好吃
  • 素炒白菜片的做法步骤：10
    10
    倒上酱油翻炒
  • 素炒白菜片的做法步骤：11
    11
    1放上盐、味精、香菜
  • 素炒白菜片的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀出锅装盘
来自 美食天下 秋雁红枫 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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