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家常美味-------香煎虾菇

家常美味-------香煎虾菇的做法

3张图片

“一道不容错过的美味，鲜！”

食材明细

主料

虾菇 400克

辅料

姜片少许

配料

盐适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎虾菇的做法步骤

1
虾菇洗净
2
虾菇的尾端那凸起的小三角呈蟹黄色的，就是有膏的，色彩越浓的膏越肥。
3
起油锅，爆香姜片。
4
倒入虾菇翻炒下
5
加适量料酒
6
加少许清水，盖上盖子煮五分钟后关火再焖一会儿。

来自美食天下 HY飞燕的作品

使用的厨具：炒锅

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