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家常菜----面酱肉丝炒蒜苔

家常菜----面酱肉丝炒蒜苔的做法

3张图片

“这个菜太简单了，用不着什么调料，就是面酱和盐，但用面酱炒苔确实好吃”

食材明细

主料

蒜苔适量

辅料

猪肉适量

配料

面酱适量
盐适量
味精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

面酱肉丝炒蒜苔的做法步骤

1
蒜苔洗净切成段
2
肉切丝
3
面酱准备好
4
锅底加油烧热
5
放上肉丝炒变色
6
放上面酱翻炒，加上一点水再炒匀
7
倒上蒜苔
8
翻炒均匀，炒蒜苔不要干炒，因为蒜苔本身没有水份，所以要看着锅底不要干了
9
炒的没有辣味了放上盐继续炒
10
蒜苔断生入味了，放上味精翻炒均匀出锅
11
装盘上桌即可

来自美食天下秋雁红枫的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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