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清炒迟菜心的做法

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食材明细

主料
  • 迟菜心 500
辅料
配料

清炒迟菜心的做法步骤

  • 清炒迟菜心的做法步骤:1
    1
    先洗菜
  • 清炒迟菜心的做法步骤:2
    2
    漂亮的迟菜心,只有广东增城才有的
  • 清炒迟菜心的做法步骤:3
    3
    洗菜,切段。
  • 清炒迟菜心的做法步骤:4
    4
    烧油锅,放蒜头。
  • 清炒迟菜心的做法步骤:5
    5
    菜叶变色,就加一些热水,再翻炒一下,加盐。出锅啦。

小窍门

如果喜欢吃软一点的青菜,那就放一些热水。千万不要放冷水,菜容易变黄,味道会有臭青味。
来自 美食天下 泡泡蛇宝宝 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素食  

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