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家常小菜之【酱烧武昌鱼】

胡桐小橘子
家常小菜之【酱烧武昌鱼】的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料
  • 六月香豆瓣酱 适量
  • 糖 适量

酱烧武昌鱼的做法步骤

  • 家常小菜之【酱烧武昌鱼】的做法步骤：1
    1
    准备好主辅料、武昌鱼收拾干净去尾鳍2、锅烧热放油下葱蒜辣椒稍微炒一下3、下武昌鱼煎4、然后翻过来再煎一下5、加水6、烧开后加入豆瓣酱7、加白糖8、大火收汁就行了，因为酱中什么调料都有了，所以后面不用加调
  • 家常小菜之【酱烧武昌鱼】的做法步骤：2
    2
    锅烧热放油下葱蒜辣椒稍微炒一下
  • 家常小菜之【酱烧武昌鱼】的做法步骤：3
    3
    下武昌鱼煎
  • 家常小菜之【酱烧武昌鱼】的做法步骤：4
    4
    然后翻过来再煎一下
  • 家常小菜之【酱烧武昌鱼】的做法步骤：5
    5
    加水
  • 家常小菜之【酱烧武昌鱼】的做法步骤：6
    6
    烧开后加入豆瓣酱
  • 家常小菜之【酱烧武昌鱼】的做法步骤：7
    7
    加白糖
  • 家常小菜之【酱烧武昌鱼】的做法步骤：8
    8
    中火焖煮半小时
  • 家常小菜之【酱烧武昌鱼】的做法步骤：9
    9
    大火收汁就行了，因为酱中什么调料都有了，所以后面不用加调料了。
来自 美食天下 胡桐小橘子 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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