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茄汁大虾

茄汁大虾的做法

3张图片

食材明细

主料

大虾适量

辅料

油适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
番茄沙司 适量
盐适量
白芝麻 适量
葱适量

酸甜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

茄汁大虾的做法步骤

1
大虾处理干净备用；
2
白芝麻炒香，葱剪成葱花；
3
姜切片，蒜拍碎；
4
锅中放入油烧热，爆香姜蒜；
5
倒入虾翻炒；
6
加入料酒；
7
加入茄汁和盐调味；
8
炒到虾全熟之后，倒入白芝麻和葱花；
9
稍稍翻拌后出锅；
10
装盘后再撒入少许白芝麻和葱花，完成。

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使用的厨具：炒锅

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