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茄汁大虾

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茄汁大虾的做法

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食材明细

主料
辅料

茄汁大虾的做法步骤

  • 茄汁大虾的做法步骤：1
    1
    大虾处理干净备用；
  • 茄汁大虾的做法步骤：2
    2
    白芝麻炒香，葱剪成葱花；
  • 茄汁大虾的做法步骤：3
    3
    姜切片，蒜拍碎；
  • 茄汁大虾的做法步骤：4
    4
    锅中放入油烧热，爆香姜蒜；
  • 茄汁大虾的做法步骤：5
    5
    倒入虾翻炒；
  • 茄汁大虾的做法步骤：6
    6
    加入料酒；
  • 茄汁大虾的做法步骤：7
    7
    加入茄汁和盐调味；
  • 茄汁大虾的做法步骤：8
    8
    炒到虾全熟之后，倒入白芝麻和葱花；
  • 茄汁大虾的做法步骤：9
    9
    稍稍翻拌后出锅；
  • 茄汁大虾的做法步骤：10
    10
    装盘后再撒入少许白芝麻和葱花，完成。
来自 美食天下 NICE2meetU 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜  

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