“以前，想吃咖喱时总用牛肉或鸡肉来配，因为从这座城的餐店里出现咖喱饭，便是只这两种。但现在，更多时候是尝试新的东西，不再只模仿餐店中食。如是，惊喜不断。

本已有着肉香的肉丸已够诱人，若再搭上黄油的香气、咖喱的辛香、椰浆的芳香，那真是香气扑鼻。爽冽中有着椰浆清甜味道的咖喱膏汁，浓浓地包裹住大粒的香嫩Q弹的肉丸，再来点有营养的胡萝卜、微甜的洋葱、沙糯的土豆，真真是极下饭的一道菜。就算吃到最后，用汤汁拌饭，那也是能再多吃半碗的。

如此美味的一道咖喱肉丸，是否会开启新一季的好胃口，试试才知噢~~”

主料

• 肉丸 180克

辅料

• 胡萝卜 130克
• 洋葱 140克
• 土豆 100克
• 开水 适量

配料

• 黄油 1大勺
• 咖喱膏 20克
• 椰浆 80克
• 盐 适量
• 白糖 适量