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芹菜香干肉丝

芹菜香干肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

西芹适量
豆腐干 适量

辅料

猪肉适量

配料

蒜适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

芹菜香干肉丝的做法步骤

1
西芹洗净切斜片。
2
豆腐干切薄片。
3
猪肉切丝or片。
4
蒜拍碎切末备用。
5
西芹用水焯过后过几遍凉水晾干。
6
香干焯一下晾干。------炒一下口感更嫩！
7
锅内放油烧热。
8
倒入蒜末爆香。
9
放入肉丝（片）翻炒至变色。
10
倒入香干和芹菜，加少许老抽，炒至上色均匀。
11
加适量盐，调味出锅。

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