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芦蒿炒肉丝的做法

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喜欢芦蒿清香的味道,所以今天炒一个芦蒿肉丝来吃~

食材明细

主料
辅料
配料

芦蒿炒肉丝的做法步骤

  • 芦蒿炒肉丝的做法步骤:1
    1
    芦蒿洗净切断备用(我将靠近根部的一段都切掉不用,因为有些老,影响口感)
  • 芦蒿炒肉丝的做法步骤:2
    2
    猪肉切丝放生抽、嫩肉粉(超市有卖,也可用淀粉)、少许盐腌渍15分钟
  • 芦蒿炒肉丝的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜切好备用
  • 芦蒿炒肉丝的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,放入腌好的肉丝翻炒,直至肉丝变色,捞出备用
  • 芦蒿炒肉丝的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,放入葱姜蒜炸出香味,倒入芦蒿翻炒(大火翻炒,但时间不宜过长,否则芦蒿会老)
  • 芦蒿炒肉丝的做法步骤:6
    6
    倒入肉丝一起炒,放盐、味精,出锅咯!
来自 美食天下 happy苹果虫虫qc 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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