“做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！”

主料

• 鸡爪 八只
• 黑豆 大半碗

辅料

• 料酒 一小勺
• 盐 一小勺半
• 糖 两小勺
• 油 一大勺
• 酱油 一大勺
• 鸡精 一小勺
• 葱 适量
• 姜 适量