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大头菜炒虾

大头菜炒虾的做法

1张图片

“经常吃虾，但是美味要变化，今天试试炒大头菜，味道很棒呀！宝宝爱吃，说比烤大虾好吃！净瞎说，应该是吃腻了烤大虾吧！”

食材明细

主料

大头菜 300g

辅料

虾 6只

配料

盐适量
油适量
蒜适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

大头菜炒虾的做法步骤

1
大头菜洗净泡水。
2
洗净后撕成片状。
3
虾洗净备用。
4
锅中加入适量油放入蒜片爆香，加入虾。
5
翻炒至虾变色。
6
加入少许料酒。
7
加入大头菜。
8
加入盐。
9
翻炒均匀即可。
10
菜出锅盛盘。

小窍门

大火翻炒，大头菜撕碎味道比切刀的好吃。

来自美食天下 (纳尼亚) 的作品

使用的厨具：炒锅

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