“正好家里还有剩的鲶鱼片，就想试试能不能用蒸肉粉蒸一下，结果发现味道还是很不错，很入味，而且没有油也不腻，加上一盘素炒双花，一顿营养晚餐就有了。另外，这种粉蒸菜做起来也很快，一边蒸鱼一边炒菜花，有半个小时菜就上桌了，一点都不耽误晚上的工作。”

主料

• 鲶鱼 适量
• 芋头片 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量

配料

• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 五香蒸肉粉 适量