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茼蒿豆腐

茼蒿豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

茼蒿 250克
豆腐 250克
猪肉适量

辅料

葱片适量
姜片适量
蒜片适量

配料

花椒适量
味精适量
盐适量
酱油适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

茼蒿豆腐的做法步骤

1
原料：豆腐，茼蒿，猪肉。
2
茼蒿切断，豆腐切厚片，猪肉切片。
3
锅中加油，放入葱姜蒜和花椒炒香。
4
加入猪肉翻炒至变色。
5
加入豆腐继续炒。
6
加入茼蒿炒一下，加盐，酱油少许调味，炒熟加点味精。
7
出锅，装盘。

小窍门

1：花椒是这道菜必不可少的调料。

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使用的厨具：炒锅

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