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酱香茄龙

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酱香茄龙的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

酱香茄龙的做法步骤

  • 酱香茄龙的做法步骤：1
    1
    茄子，韭菜洗净，肉切丁。
  • 酱香茄龙的做法步骤：2
    2
    茄子从头排着切连刀。
  • 酱香茄龙的做法步骤：3
    3
    韭菜切末。
  • 酱香茄龙的做法步骤：4
    4
    韭菜，肉丁加点盐，油搅拌均匀。
  • 酱香茄龙的做法步骤：5
    5
    把韭菜肉馅酿入茄子中间。
  • 酱香茄龙的做法步骤：6
    6
    锅中加油，把剩余的肉馅倒入锅中翻炒。
  • 酱香茄龙的做法步骤：7
    7
    加少许面酱继续翻炒。
  • 酱香茄龙的做法步骤：8
    8
    锅中加水放入茄子炖至熟。
  • 酱香茄龙的做法步骤：9
    9
    美味的茄子出锅了。

小窍门

1：不喜欢面酱的可以用酱油也可以。
2：茄子一定不要切断哦，也可以垫根筷子切，这样就切不断了。
来自 美食天下 1437537698 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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