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奥尔良烤肉

奥尔良烤肉的做法

4张图片

“吃多了奥尔良烤翅，这回我们来吃吃奥尔良烤肉吧，微辣，包个生菜吃正好下饭呢！”

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

料酒适量
生抽适量
奥尔良烤肉料 适量
生姜适量
白糖适量

微辣口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

奥尔良烤肉的做法步骤

1
五花肉去皮，用牙签在上面戳些小孔以便更好入味
2
大碗中放奥尔良烤肉料，用1：1的水冲开，放入生姜片、料酒、生抽调匀
3
将五花肉放入用筷子按压几次，放料汁浸满五花肉
4
再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右
5
腌制好的肉放入预热的烤箱200度20分钟
6
再翻身烤10分钟即可出炉
7
将烤肉切片
8
摆盘，中间放些生菜
9
腌制的汤汁加点糖熬制一下，浇在上面即可

来自美食天下落雨无声的作品

使用的厨具：电烤箱

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