“以前工作的时候中饭在公司吃，如果轮到一家台湾小吃店送中饭，最愿意吃的就是它家的珍珠丸子和鸡卷了，其他的菜做得很难吃。喜欢它的丸子里面加了香芋，可香了，只是肉肥了点，不能多吃。前几天突然想起这道菜，于是买了块香芋和猪肉自己动手做。自己动手，丰衣足食哦。”

主料

• 夹心肉 2磅
• 芋头 1小块
• 黑糯米白糯米 各1杯

辅料

• 姜 1小块
• 葱 2根

配料

• 味啉 1大匙
• 盐 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 生抽 1/2大匙
• 鸡精 1茶匙