“春天是吃腊肉的季节，每天下班回家都能闻到宿舍楼里飘来的腊肉香，腊肉属于腌制食品要少吃，所以我家腊肉从来都只做配菜，偶尔吃一两片解解馋。这道腊肉番茄炒韭菜有醇香的腊肉味和浓浓的韭菜味，再配上酸甜的番茄下饭极了。”

主料

• 腊肉 100克
• 番茄 150克
• 韭菜 150克

辅料

• 食用油 适量
• 盐 适量
• 辣椒 适量
• 蒜 适量
• 酱油 适量
• 味精 适量