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肉末豆腐

幸福的热带雨林

肉末豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

嫩豆腐 适量
肉末适量

辅料

淀粉适量
生抽适量
油适量
盐适量

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末豆腐的做法步骤

1
肉末先用生粉和生抽腌上，炒锅下油，下肉末炒散。
2
下辣椒酱炒出红油。
3
下小半碗水，滴生抽煮开。
4
下嫩豆腐再次煮开。
5
生粉用凉开水兑成水淀粉，下锅勾欠。
6
等锅里汤汁变浓稠后加花椒粉后起锅，辣椒酱和生抽带咸味，所以不用另外加盐。

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使用的厨具：炒锅

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