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冰糖烧排骨

gaopingzhao
冰糖烧排骨的做法

  5张图片

食材明细

主料
辅料
配料

冰糖烧排骨的做法步骤

  • 冰糖烧排骨的做法步骤：1
    1
    先把排骨洗净，放入锅中焯一下。
  • 冰糖烧排骨的做法步骤：2
    2
    葱、姜、蒜切碎。
  • 冰糖烧排骨的做法步骤：3
    3
    锅里放油，放入冰糖。
  • 冰糖烧排骨的做法步骤：4
    4
    中小火炒至变色。
  • 冰糖烧排骨的做法步骤：5
    5
    放入葱姜蒜煸炒。
  • 冰糖烧排骨的做法步骤：6
    6
    翻炒均匀。
  • 冰糖烧排骨的做法步骤：7
    7
    翻炒均匀。
  • 冰糖烧排骨的做法步骤：8
    8
    添加料酒、生抽、老抽、盐、醋翻炒，放入胡椒粉。
  • 冰糖烧排骨的做法步骤：9
    9
    添加足量水。
  • 冰糖烧排骨的做法步骤：10
    10
    用大火烧开。
  • 冰糖烧排骨的做法步骤：11
    11
    转小火慢炖1小时。
  • 冰糖烧排骨的做法步骤：12
    12
    香菇摘洗干净。
  • 冰糖烧排骨的做法步骤：13
    13
    放入锅中。
  • 冰糖烧排骨的做法步骤：14
    14
    用中火烧开。
  • 冰糖烧排骨的做法步骤：15
    15
    小火再炖30分钟即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   外国美食  

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