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灵芝花胶煲斑鸠的做法

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灵芝药性为平性,一年四季都可食用。灵芝中含有150多种有益于人体的营养成分,其中富含的有机锗,能使人体血液循环通畅,增强人体对氧气的吸收能力,促进人体内的新陈代谢,有清血行气、改善体质的功能,故而可以快速有效地调理血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显著疗效。 这道【灵芝花胶煲斑鸠】汤非常适合春天食用,具有肌肤润泽,精力充沛,益气明目、强筋骨、抗衰老之功效。

食材明细

主料
  • 斑鸠 400g
  • 白花胶 150g
  • 紫灵芝 30g
辅料

灵芝花胶煲斑鸠的做法步骤

  • 灵芝花胶煲斑鸠的做法步骤:1
    1
    食材:灵芝、白花胶和斑鸠。
  • 灵芝花胶煲斑鸠的做法步骤:2
    2
    将食材全部焯烫一遍。
  • 灵芝花胶煲斑鸠的做法步骤:3
    3
    重新倒入适量的清水。
  • 灵芝花胶煲斑鸠的做法步骤:4
    4
    盖锅盖,大火烧开。
  • 灵芝花胶煲斑鸠的做法步骤:5
    5
    揭盖,关火。
  • 灵芝花胶煲斑鸠的做法步骤:6
    6
    整锅倒入电炖锅中。
  • 灵芝花胶煲斑鸠的做法步骤:7
    7
    盖锅盖,通电,大火,2小时。
  • 灵芝花胶煲斑鸠的做法步骤:8
    8
    时间到,即可断电。

小窍门

1.感冒和经期期间不宜食用。

2.此汤原汁原味,无需加任何调味料,如重口味者,可以加入适量的食盐调味。
来自 美食天下 耕心 的作品
使用的厨具:炖盅
所属分类: 热菜  

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