菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜老人川菜朋友聚餐夏季食谱冬季食谱午餐

麻辣花椒鸡

流泪的小金鱼

麻辣花椒鸡的做法

2张图片

“这个菜麻辣咸香的味道吃起来很过瘾，最好，再用南瓜喝青椒就白饭，好吃啊！一定要记住，吃鸡肉的时要配冰啤酒。吃，就吃得好爽点儿。”

食材明细

主料

鸡肉半只

辅料

南瓜半斤
青椒 1个
开水 400ML

配料

花椒 80g
干辣椒 15个
大葱 6段
姜片 6片
老干妈豆鼓辣酱 4汤勺
糖适量
盐 1茶勺

麻辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣花椒鸡的做法步骤

1
准备所有的材料。
2
热锅爆香姜片跟葱段。
3
把洗净的鸡肉倒入用铲子不停的翻炒，大概5分钟。
4
再倒入洗净的花椒喝干辣椒继续翻炒2分钟。
5
倒入老干妈豆鼓辣酱、糖盒盐、搅拌均匀后倒入开水。
6
大概5分钟后倒入南瓜喝青椒，搅拌后继续煮5分钟。
7
待汤汁略收干即可。

来自美食天下流泪的小金鱼的作品

所属分类：热菜老人川菜朋友聚餐夏季食谱冬季食谱午餐

麻辣花椒鸡的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜老人川菜