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卤猪蹄--香卤味

水青青
卤猪蹄--香卤味的做法

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食材明细

主料
辅料

卤猪蹄的做法步骤

  • 卤猪蹄--香卤味的做法步骤：1
    1
    猪蹄过开水去味。
  • 卤猪蹄--香卤味的做法步骤：2
    2
    卤汁烧开，加点卤和红糖。
  • 卤猪蹄--香卤味的做法步骤：3
    3
    将清理好的猪蹄放进卤汁里卤一小时。
  • 卤猪蹄--香卤味的做法步骤：4
    4
    等冷却，不要急于出锅，让卤汁多泡泡。
  • 卤猪蹄--香卤味的做法步骤：5
    5
    卤好的猪蹄。
  • 卤猪蹄--香卤味的做法步骤：6
    6
    待冷却后斩件，摆盘，
  • 卤猪蹄--香卤味的做法步骤：7
    7
    待冷却后斩件，摆盘。
  • 卤猪蹄--香卤味的做法步骤：8
    8
    上原味卤汁，淋上香油即成。
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使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   老人   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  

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