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辣子鱼片

双鱼座米屑儿
辣子鱼片的做法

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食材明细

主料
辅料

辣子鱼片的做法步骤

  • 辣子鱼片的做法步骤：1
    1
    草鱼片成比较厚的片状；
  • 辣子鱼片的做法步骤：2
    2
    将除酱油外的所有调料放入腌制30分钟，注意盐的用量，只要一小勺就可以了；
  • 辣子鱼片的做法步骤：3
    3
    将配料准备好；
  • 辣子鱼片的做法步骤：4
    4
    炒锅放适量油，烧热，将鱼片放入煎；
  • 辣子鱼片的做法步骤：5
    5
    鱼片煎至两面焦黄即可出锅；
  • 辣子鱼片的做法步骤：6
    6
    炒锅留油，小火，除了葱以外的所有的配料倒入爆香；
  • 辣子鱼片的做法步骤：7
    7
    将鱼片倒入小心翻炒；
  • 辣子鱼片的做法步骤：8
    8
    放葱花、酱油，撒些麻辣鲜，炒匀即可出锅。
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