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笋丝烧肉

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笋丝烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料

笋丝烧肉的做法步骤

  • 笋丝烧肉的做法步骤：1
    1
    干笋丝泡发了一天。
  • 笋丝烧肉的做法步骤：2
    2
    五花肉切成小块。
  • 笋丝烧肉的做法步骤：3
    3
    葱姜蒜大料备用。
  • 笋丝烧肉的做法步骤：4
    4
    五花肉开水过一下，撇去白色浮沫，捞出备用。
  • 笋丝烧肉的做法步骤：5
    5
    炒锅放油烧热，放白糖一小勺调色，放葱姜蒜、大料煸香，倒入五花肉煸炒。
  • 笋丝烧肉的做法步骤：6
    6
    五花肉煸炒后放入开水。炖一15分钟。
  • 笋丝烧肉的做法步骤：7
    7
    放入泡发好的笋丝同五花肉一起小火炖制。
  • 笋丝烧肉的做法步骤：8
    8
    待炒锅中的水份炖干，放入适量的盐，就可以出锅了。
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