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烧羊血豆腐

舒舒的厨房

烧羊血豆腐的做法

1张图片

“很喜欢吃羊血，口感脆脆的，入口爽滑，比猪血好吃！”

食材明细

主料

羊血适量

辅料

香菇一个
香菜一根
胡萝卜 几片
水淀粉 适量
葱适量
姜适量
蒜适量

配料

油适量
辣椒适量
糖适量
味精适量
胡椒适量
盐适量
料酒适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

烧羊血豆腐的做法步骤

1
先将葱、姜、蒜、辣椒切好。
2
把香菇切片。
3
香菜切末。
4
血豆腐切片。
5
锅中放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6
再放入胡萝卜片炸一炸。
7
锅中放入一碗水烧开。
8
加入血豆腐。
9
盖上盖子烧开后放入适量的糖、香菇、料酒拌匀盖起来烧一会儿。
10
开盖加入味精、盐、胡椒拌匀，加入水淀粉勾薄芡出锅撒上香菜末。

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使用的厨具：炒锅

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