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白油金针菇

青青草的小厨

白油金针菇的做法

1张图片

“女儿最爱的金针菇，做法简单，味道却十分的好吃。”

食材明细

主料

金针菇 300克

辅料

红椒适量
午菜叶 适量
葱头适量

配料

盐 3克
味精适量
胡椒粉 适量
姜片适量
酱油适量
水豆粉 20克
香油适量
油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

白油金针菇的做法步骤

1
金针菇去根洗净，沥干。
2
盐，味精，胡椒粉，酱油，水豆粉，香油，水调成汁。
3
金针菇放入开水中焯一下，捞出备用。
4
锅入油至四成热，下入姜片，爆出香味。
5
再将金针菇下入锅中翻炒均匀，烹入味汁颠锅翻匀，起锅装盘即可。

来自美食天下青青草的小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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