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“康”婆豆腐

花雨曼陀罗

“康”婆豆腐的做法

1张图片

“本来想做麻婆豆腐的，可是太懒了，没有剁馅，所以成了“康”婆豆腐”

食材明细

主料

老豆腐 一块

辅料

淀粉适量

配料

蒜一瓣
小葱三棵
盐适量
豆瓣酱 适量

酱香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

康婆豆腐的做法步骤

1
所用到的原料。
2
豆腐切丁，蒜切末，葱切碎成葱花。
3
锅热下菜籽油烧至无泡。
4
下蒜末爆香。
5
下豆瓣酱炒至出红油。
6
加入我的“高”汤。
7
小火烧至汤汁浓郁，加入淀粉大火收汁。
8
出锅前放盐、香油；最后装盘时撒上葱花即可。

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使用的厨具：炒锅

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